Kulinarik im Bayerischen Wald
Wir verwöhnen unsere Gäste den Tag über - vom vielfältigen Frühstücksbüfett über den kleinen Nachmittagssnack mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten für Zwischendurch bis hin zum kulinarischen 4-Gänge-Wahl-Menü am Abend.
Hier warten Vorspeise, Suppe, knackig-frisches Salatbüfett, die Wahl zwischen drei verschiedenen Hauptgerichten (eines davon vegetarisch) und Dessert. Unser Küchen-Team achtet bei der Auswahl unserer Zutaten auf deren Natürlichkeit, Regionalität und Qualität. Auch auf eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten reagiert das Team um Günther Oberneder gerne und kreativ. Jeder kann bei uns das Essen in vollen Zügen genießen und das macht glücklich. Wir bitten um vorherige Mitteilung bei der Buchung.
Unser Abendmenü für Donnerstag, den 29.05.2025
-Essenszeiten 18-20 Uhr. Bitte bis 9.30 Uhr erscheinen.
Vorspeise
´ein Glücksfall´
Serrano | Pumpernickel | Kohlrabi | Perlzwiebel
A,B,C,E,F,G,I,K,N
Suppe
Kartoffelsuppe mit Sahnehaube und Schnittlauch
A,C,G,I,N
Hauptgericht 1
Entenbrust auf Lauchrisotto mit Wirsing
und Kräuterseitlinge
A,C,G,I,J,N
Hauptgericht 2
Seehecht vom Grill auf Trüffelpolenta, Erbsengemüse und Kerbelschaum A,C,D,G,I,N
Hauptgericht 3
Bunte Tagliarini mit gegrillten Kapern, Tomaten, Oliven, Knoblauch mit Pesto und Grana Padano
A,C,G,I,N
Dessert
`Ein Gruß der Hellenen´
Joghurt I Birnen I Honig I Walnuss
A,C,F,G,H,N